Fastfood, Cafe & Restaurant Expo 2027
ตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2027 จนถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2027
(กรุณาตรวจสอบวันที่และสถานที่ตามที่ระบุโดยผู้จัดการก่อนที่จะเข้าร่วมกิจกรรมนะคะ.)
หมวดหมู่:อุตสาหกรรมอาหาร
FFCR – งานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในสวีเดน
FFCR เป็นเวทีประชุมที่มีลักษณะเป็นธุรกิจหลักสำหรับอุตสาหกรรมร้านอาหารในแถบนอร์ดิก โดยจัดขึ้นมาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว เพื่อเป็นการเชื่อมโยงผู้เชี่ยวชาญในวงการนี้เข้าด้วยกัน งานนี้รวบรวมผู้คนจากทั้งวงการเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้สัมผัสกับแรงบันดาลใจ ประสบการณ์ด้านรสชาติอาหาร และเทรนด์ในอนาคต
ผลงานแสดงหลักและหมวดหมู่ของผลงาน
- ลิฟวิ่งคิตchen:เชฟและนักสร้างสรรค์ชื่อดังที่นำเสนอเทคนิคการทำอาหารและประสบการณ์ด้านรสชาติของอาหารต่างๆ
- นวัตกรรมในอุตสาหกรรม:ข่าวสารล่าสุด, ผลิตภัณฑ์ต่างๆ และโซลูชันสำหรับการดำเนินงานในร้านอาหาร.
- ความยั่งยืนและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาจากแหล่งที่มาท้องถิ่นมุ่งเน้นไปที่แนวทางการทำงานที่ยั่งยืน การใช้ส่วนผสมที่ผลิตขึ้นในท้องถิ่น และการผลิตสินค้าภายในสถานที่นั้นเอง.
- แนวโน้มของเครื่องดื่ม:การทำงานในวงการบาร์เทนเดิร์ตสมัยใหม่นั้น มีการแยกขอบเขตระหว่างห้องครัวกับบาร์ไม่ชัดเจนอีกต่อไป โดยเน้นไปที่เทคนิคและวัตถุดิบที่มีความซับซ้อนมากขึ้น.
- การสร้างเครือข่ายธุรกิจ:การผสมผสานกันอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างผู้เล่นขนาดใหญ่และขนาดเล็ก รวมถึงผู้ประกอบการท้องถิ่นและแบรนด์ระดับประเทศ ซึ่งช่วยสร้างความร่วมมือและโอกาสในการทำธุรกรรมต่างๆ
ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมหรือใช้โต๊ะสำหรับการจัดแสดงสินค้า
กรุณาลงทะเบียนที่เว็บไซต์ของผู้จัดงาน Fastfood, Cafe & Restaurant Expo
แผนที่ของสถานที่จัดงาน และโรงแรมใกล้เคียง
สต็อกโฮล์ม – คิสทามัสซาน, เขตสต็อกโฮล์ม, สวีเดน