ทำอาหาร 2027
ตั้งแต่วันที่ 6 มีนาคม 2027 จนถึงวันที่ 14 มีนาคม 2027
(กรุณาตรวจสอบวันที่และสถานที่ตามที่ระบุโดยผู้จัดการก่อนที่จะเข้าร่วมกิจกรรมนะคะ.)
หมวดหมู่:อุตสาหกรรมอาหาร
ทำอาหาร @ Ortogiardino 2026
งาน “Cucinare: การแสดงผลิตภัณฑ์อาหารและไวน์คุณภาพ” นี้จัดขึ้นในบริเวณ Ortogiardino ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับการปลูกพืชและดอกไม้ โดยจัดขึ้นที่ Pordenone Fairgrounds มีโซนแสดงสินค้าพิเศษอยู่ที่ประตูทางเข้าหลัก โดยมีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 60,000 คน ตลอดระยะเวลา 9 วัน
ผลงานแสดงหลักและหมวดหมู่ของผลงาน
- ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพเยี่ยม และอาหารพิเศษของแต่ละภูมิภาค
- ไวน์จากโรงงานผลิตไวน์ในแต่ละภูมิภาค
- เบียร์ที่ผลิตโดยช่างฝีมือและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากทั่วประเทศอิตาลี
- อาหารสัตว์ที่ผ่านการหมักและปรุงรสแบบดั้งเดิม (Salumi)
- ชีสของอิตาลี
- แป้ง, อาหารที่อบแห้ง และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแป้ง
- อุปกรณ์และสิ่งของที่จำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมร้านอาหารและบริการประเภทต่างๆ
เหตุการณ์และกิจกรรมต่างๆ
- จัดกิจกรรมการทำอาหารร่วมกับเชฟชื่อดังและร้านอาหารท้องถิ่น
- การชิมไวน์โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อย่าง Paolo Ianna เป็นผู้นำทาง
- การชิมเบียร์ที่เน้นรสชาติของอำพันและเมล็ดข้าวบาร์เลย์
- คอร์สเรียนเกี่ยวกับวิธีการทำแป้งพิซซ่า, วิธีการหั่นอาหารสำหรับการย่างบาร์บีคิว, และเทคนิคการรมควัน
- การนำเสนอหนังสือพร้อมกับการสาธิตการทำอาหารแบบสดๆ
- การทดลองชิมน้ำมัน ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ และอาหารแปรรูปของอิตาลี โดยมีผู้แนะนำในการชิม
ผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคที่น่าสนใจ
โปรแกรมนี้เน้นย้ำถึงความพิเศษของผลิตภัณฑ์ในแคว้นฟริอูลี เวนเชีย จูเลีย ไม่ว่าจะเป็น Pitina IGP, Gubana, cjarsòns,สมุนไพรป่า และผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ Io Sono FVG โดยมีการให้ความสำคัญกับอาหารที่มีฤดูกาลที่เหมาะสม, อาหารมังสวิรัติ และอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ ที่ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพในท้องถิ่น และการใช้ส่วนผสมที่มาจากแหล่งที่ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ.
ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมหรือใช้โต๊ะสำหรับการจัดแสดงสินค้า
กรุณาลงทะเบียนที่เว็บไซต์ของผู้จัดงาน Cucinare.
แผนที่ของสถานที่จัดงาน และโรงแรมใกล้เคียง
ปอร์เดนโนเน – รายการวิทยุ Amatore 2, ฟริอูลี-เวนิเซีย จูเลีย, อิตาลี