Smart Proteins 2026
Smart Proteins Summit เป็นการประชุมอุตสาหกรรมที่มีระยะเวลาสองวัน (วันที่ 2–3 พฤศจิกายน 2026) โดยเน้นเรื่องแหล่งโปรตีนทางเลือกต่างๆ เช่น โปรตีนจากพืช, โปรตีนที่ได้จากการหมัก และโปรตีนที่ได้จากการเพาะปลูก เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยการประชุมนี้มีการวิเคราะห์ขนาดตลาด, ข้อมูลเกี่ยวกับแนวโน้มต่างๆ รวมถึงข้อเสนอแนะที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง ผู้บรรยายหลักประกอบด้วย ดร.เซบาสเตียน ราเกอร์ส (Bluu Seafood), แดเนียล นิเอล (REWE Group) และดร.โดโรเทีย ไพน์ (Planteneers) โครงการประชุมนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับสี่ประเด็นหลัก ได้แก่ การผลิตที่มีขนาดใหญ่ขึ้น, ความไว้วางใจของผู้บริโภคและราคา, นวัตกรรมในด้านโปรตีน, และแนวโน้มของอาหารในอนาคต ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยผู้ประกอบการ, นักพัฒนาผลิตภัณฑ์, ผู้นำในอุตสาหกรรม, นักวิทยาศาสตร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ซึ่งจะได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการร่วมมือกัน, การค้นหาเทคโนโลยีใหม่ๆ รวมถึงการอภิปรายเกี่ยวกับความท้าทายต่างๆ ที่เกิดขึ้นในตลาดโปรตีนทางเลือกที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว
ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมหรือใช้โต๊ะสำหรับการจัดแสดงสินค้า
แผนที่ของสถานที่จัดงาน และโรงแรมใกล้เคียง
ฟรังก์เฟิร์ต – ฮิลตัน ฟรังก์เฟิร์ต ซิตี้เซ็นเตอร์, เฮสเซ, เยอรมนี